粒揃イノ、、、
前から行ってみたかったものの
タイミングが合わずに諦めていた
料理の鉄人・神戸勝彦シェフのイタリアンに、
そっと足を踏み入れた…

冷製オマール海老のスープ 玉蜀黍添え
少々胡椒の強さが気になったものの
濃厚なオマール海老ととうもろこし一粒一粒の持つ甘さに心惹かれ…
タイミングが合わずに諦めていた
料理の鉄人・神戸勝彦シェフのイタリアンに、
そっと足を踏み入れた…

冷製オマール海老のスープ 玉蜀黍添え
少々胡椒の強さが気になったものの
濃厚なオマール海老ととうもろこし一粒一粒の持つ甘さに心惹かれ…

生ハムとシェフの田舎の桃のサラダ仕立て
生ハムの塩分と桃の甘さが共存し…

釜石産雲丹の冷たいカッペリーニ
東京で、
心から『美味しい!』と思える雲丹に出逢う確率は低いために、
普段は進んでオーダーするコトはないものの…
大きくて甘い雲丹を一粒口へ運ぶたびに、
思わず顔が綻んでしまった一品。

グレープフルーツのゼリーと果物
*
ランチに3,000円というのは、
少々奮発してしまった気もしたものの
パスタだけでも其の価値はあったし、
スタッフさんたちの小さな心遣いに
感銘を受けた平日の昼下がり…
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Ristorante MASSA
150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-23-22
tel.03-5793-3175
営業時間
11:30~13:30
18:00~21:30
定休日
水曜・第一火曜・年末年始
恵比寿ランチ・イタリアンレストラン:鉄人の店[リストランテマッサ-MASSA-] イタリア料理
at 20:09
│食