粒揃イノ、、、

前から行ってみたかったものの
タイミングが合わずに諦めていた
料理の鉄人・神戸勝彦シェフのイタリアンに、
そっと足を踏み入れた…



冷製オマール海老のスープ　玉蜀黍添え

少々胡椒の強さが気になったものの
濃厚なオマール海老ととうもろこし一粒一粒の持つ甘さに心惹かれ…

生ハムとシェフの田舎の桃のサラダ仕立て

生ハムの塩分と桃の甘さが共存し…



釜石産雲丹の冷たいカッペリーニ

東京で、
心から『美味しい！』と思える雲丹に出逢う確率は低いために、
普段は進んでオーダーするコトはないものの…

大きくて甘い雲丹を一粒口へ運ぶたびに、
思わず顔が綻んでしまった一品。



グレープフルーツのゼリーと果物

＊

ランチに3,000円というのは、
少々奮発してしまった気もしたものの
パスタだけでも其の価値はあったし、
スタッフさんたちの小さな心遣いに
感銘を受けた平日の昼下がり…


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Ristorante MASSA

150-0013
東京都渋谷区恵比寿1-23-22
tel.03-5793-3175

営業時間
11:30～13:30
18:00～21:30

定休日
水曜・第一火曜・年末年始

恵比寿ランチ・イタリアンレストラン：鉄人の店[リストランテマッサ-MASSA-] イタリア料理